- Comarca
- Alpujarra granadina
- Provincia
- Granada
- Altitud
- 925 m
Cádiar es la villa que ocupa el centro de la Alpujarra granadina, a 925 metros de altitud en el valle del río Guadalfeo y a 86,4 km de Granada; Gerald Brenan la llamó el ombligo de la comarca. Merece la visita por su mercadillo de los días 3 y 18 de cada mes, por la Fuente del Vino que abre su feria de octubre y por la iglesia de Santa Ana, levantada entre 1562 y 1566.
El mercadillo, tradición viva de la comarca
El comercio marca la vida de Cádiar desde hace siglos: mercaderes de otras regiones venían a la villa a comprar y vender, y a finales del siglo XVIII muchos se hospedaban en el Mesón o Posada del Cojo, un edificio que sigue en pie. Hoy el mercadillo se monta los días 3 y 18 de cada mes, de 9:00 a 14:00, en la Plaza de Encarni, con puestos de fruta, ropa, calzado y otros artículos, y atrae a vecinos de toda la comarca. El último sábado de cada mes se suma el Mercadillo Agro-Arte-Sano.
La Fuente del Vino y la Feria de Otoño
La cita más popular del calendario es la Fuente del Vino, que cuatro amigos del pueblo pusieron en marcha en 1967, en tiempos de la antigua feria ganadera. Inaugura la feria de octubre en honor del Santísimo Cristo de la Salud y de Nuestra Señora de la Esperanza, que tiene lugar el fin de semana más próximo al 9 de octubre y suele alargarse cuatro días; durante la fiesta la fuente sirve gratis vino de la Contraviesa a quien se acerque. El Ayuntamiento indica que fue declarada de Interés Turístico de Andalucía en 2008. Desde 2014 la plaza de la Iglesia tiene, además, una fuente del vino permanente.
Historia andalusí e iglesia del siglo XVI
En el siglo XII el geógrafo al-Idrisi menciona un hisn al-Qadir, fortaleza que los historiadores sitúan en Cádiar; la tradición relaciona el topónimo con al-qadi, que en árabe significa juez. Los documentos castellanos de 1501 describen el lugar al final de la etapa nazarí con mezquita mayor y varios barrios. La iglesia de Santa Ana, obra de 1562-1566, tiene una sola nave sobre planta de cruz latina y domina un casco de calles estrechas de trazado medieval.
Datos prácticos de Cádiar
- Población: 1.521 habitantes en todo el municipio en 2025 (INE, 1 de enero).
- Núcleos: Cádiar, Narila, Yátor y el pequeño asentamiento de la Rambla del Banco.
- Altitud: 925 metros en el núcleo principal.
- Superficie: 47,28 km².
- Gentilicio: cadiereños, caditeños o casienses.
- Distancia a Granada: 86,4 km, según el IECA.
- Carretera de acceso: A-348.
- Mercadillo: días 3 y 18 de cada mes, de 9:00 a 14:00, en la Plaza de Encarni; Mercadillo Agro-Arte-Sano el último sábado de cada mes.
Historia de Cádiar
- 1501: se funda la primera parroquia, dedicada a Santa María, sobre la antigua mezquita mayor.
- Vísperas de 1568: el lugar tenía 95 vecinos moriscos y 6 cristianos. Aquí vivía Aben Jaguar, tío de Aben Humeya, y entre Cádiar y Narila fue coronado este último bajo un olivo como rey de los sublevados.
- Tras la guerra: la villa se repobló con familias de Castilla, Galicia y pueblos de Jaén, según los Libros de Apeo.
- 1763: la parroquia, hasta entonces de la Encarnación, pasa a llevar el nombre de Santa Ana.
- 1972: Narila y Yátor se integran en el municipio.
Patrimonio protegido
El único bien del término con protección legal es el Castillo de Cádiar, Bien de Interés Cultural con categoría de monumento por la Ley de Patrimonio Histórico Español de 1985, que dio esa condición a todos los castillos. Son restos de una fortaleza medieval en un cerro rocoso que vigila el valle: quedan fragmentos de muros en la cima y las laderas y mucha cerámica dispersa.
El IAPH tiene además inventariados, sin figura de protección, la iglesia de Santa Ana, con bóvedas de cañón, y la ermita de San Blas, de finales del siglo XVII, junto a molinos y casas tradicionales.
Rutas señalizadas desde Cádiar
El término municipal lo cruza el GR-7, el sendero europeo de gran recorrido que, según la Diputación, va desde Grecia hasta el extremo occidental de Andalucía. El Ayuntamiento todavía no publica fichas propias de senderos, así que conviene consultar el trazado oficial antes de salir.
Preguntas frecuentes sobre Cádiar
¿Por qué se dice que Cádiar es el ombligo de la Alpujarra?
Cádiar ocupa el centro de la Alpujarra granadina. El escritor Gerald Brenan la llamó por eso el ombligo de la comarca, y la Diputación de Granada recoge la expresión en su ficha del pueblo.
¿Qué días hay mercadillo en Cádiar?
El mercadillo de Cádiar se celebra los días 3 y 18 de cada mes, de 9:00 a 14:00, en la Plaza de Encarni, con fruta, ropa, calzado y otros puestos. El último sábado de cada mes hay además un Mercadillo Agro-Arte-Sano.
¿Cuándo es la Fuente del Vino de Cádiar?
La Fuente del Vino de Cádiar abre la feria de octubre, que se celebra el fin de semana más cercano al 9 de octubre en honor del Cristo de la Salud y la Virgen de la Esperanza. El vino, de la Contraviesa, es gratuito.
¿Cuántos habitantes tiene Cádiar?
El municipio de Cádiar tenía 1.521 habitantes en 2025, según el INE, repartidos entre Cádiar, Narila, Yátor y la Rambla del Banco.
¿A qué altitud está Cádiar?
Cádiar está a 925 metros de altitud, en el fondo del valle del Guadalfeo, entre Sierra Nevada y la sierra de la Contraviesa.
¿Dónde fue coronado Aben Humeya?
Según la tradición recogida por el Ayuntamiento de Cádiar, Aben Humeya fue coronado bajo un olivo entre Cádiar y Narila, en los primeros días de la sublevación morisca de 1568.
¿Qué fiestas tiene Cádiar?
Las principales fiestas de Cádiar son San Blas, el patrón, el primer sábado de febrero, y la feria de octubre con la Fuente del Vino. También hay romería de San Isidro en mayo y hoguera de Santa Ana a finales de julio.
Fuentes consultadas
- IECA. SIMA, ficha municipal de Cádiar
- Ayuntamiento de Cádiar. Historia
- Ayuntamiento de Cádiar. Lugares de interés
- Ayuntamiento de Cádiar. Tradiciones y fiestas
- Ayuntamiento de Cádiar. Fuente del Vino
- Ayuntamiento de Cádiar. Fiestas de Narila
- Turismo de Granada (Diputación). Cádiar
- IAPH Guía Digital. Castillo de Cádiar
- IAPH Guía Digital. Iglesia de Santa Ana (Cádiar)
- IAPH Guía Digital. Ermita de San Blas (Cádiar)
Qué ver en Cádiar
- Iglesia de Santa Ana (1562-1566)
- Mercadillo de los días 3 y 18 en la Plaza de Encarni, y Mercadillo Agro-Arte-Sano el último sábado de cada mes
- Fuente del Vino permanente de la plaza de la Iglesia y feria de octubre
- Posada o Mesón del Cojo y Barrio Bajo
- Restos del castillo de Cádiar (BIC)
- Entorno del río Guadalfeo y sus huertas
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Fiestas de Cádiar
Calendario de fiestas patronales y populares del municipio y sus anejos (ver también el calendario de fiestas de toda la Alpujarra):
- Virgen de la Candelaria — 2 de Febrero
- San Blas, patrón — Primer sábado de febrero
- San Marcos, hornazos — Sábado más cercano al 25 de abril
- Feria de octubre y Fuente del Vino (Cristo de la Salud y Virgen de la Esperanza) — Fin de semana más cercano al 9 de octubre
- ExpoCadiar — 15 de Agosto
- San Sebastián (Yátor) — Fin de semana más cercano al 21 de enero (con una segunda edición en agosto) Yátor
