Juviles, Alpujarra (Granada)

Alpujarra granadina · Granada

Juviles, de El Fuerte andalusí al jamón de la sierra

© No machine-readable author provided. Garridomuñoz assumed (based on copyright claims). / CC BY-SA 3.0
Comarca
Alpujarra granadina
Provincia
Granada
Altitud
1.258 m

Juviles es un municipio de la Alpujarra alta granadina, a 1.258 metros de altitud, que tenía 140 habitantes en 2025 según el INE. En un cerro al sureste del pueblo se conservan los restos de El Fuerte, una fortaleza andalusí protegida como Bien de Interés Cultural que Abderramán III tomó en el año 913. Su término por encima de 1.200 metros forma parte de la zona de elaboración del Jamón de Trevélez, y el sendero GR-7 atraviesa el pueblo.

El castillo de Juviles y la rebelión

En época andalusí y morisca la localidad se llamaba Jubiles. Desde el siglo VIII tuvo un castillo de gran valor estratégico en el que se refugiaban los habitantes de los lugares vecinos.

En el verano de 913 Abderramán III puso cerco a los rebeldes de la Alpujarra, que apoyaban a Omar ben Hafsún, les cortó el agua y se apoderó de la fortaleza. Tras la expulsión de los moriscos, Juviles se repobló con cristianos viejos, en su mayoría castellanos.

Iglesia de San Sebastián

La iglesia parroquial de Juviles está dedicada a San Sebastián y figura en el catálogo de bienes del planeamiento urbanístico municipal (PGOU).

El jamón de Juviles y sus fiestas

El producto más conocido del pueblo es el jamón curado, que se seca de forma natural con el aire frío y seco de la sierra. Juviles está dentro de la zona de elaboración del Jamón de Trevélez.

Las fiestas mayores de Juviles son las de la Virgen del Rosario, en agosto, con una representación de moros y cristianos.

Datos prácticos de Juviles

  • Población: 140 habitantes (INE, padrón a 1 de enero de 2025).
  • Superficie: 14,97 km².
  • Altitud: 1.258 metros.
  • Gentilicio: juvileño, juvileña.
  • Distancia a Granada: 88,3 km, según el IECA.
  • Acceso: por la carretera A-4130, que llega desde Bérchules.
  • Jamón: la parte del término situada por encima de 1.200 metros pertenece a la zona de elaboración del Jamón de Trevélez.

Historia de Juviles

En 2021 la Universidad de Granada excavó El Fuerte con financiación del Ayuntamiento y documentó siete fases de construcción, entre los siglos VIII y XVI.

En época nazarí Juviles fue la cabeza de una taha formada por una docena de lugares y 23 anejos. Como el lugar resistió durante la guerra de Granada, Fernando el Católico ordenó derribar la fortaleza. En la rebelión de 1568 sus vecinos se pusieron del lado de Abén Humeya y la represión posterior fue dura.

En 2024 la Fundación Starlight certificó el mirador de los Llanillos como Parque Estelar.

Patrimonio protegido

  • El Fuerte: Bien de Interés Cultural con la categoría de monumento. Es un recinto fortificado en lo alto de un cerro al sureste del pueblo, a 1.309 metros, con muralla, torres y aljibes; a uno de los aljibes se le llama «ermita de los moros».
  • Sitio Histórico de la Alpujarra Media Granadina y La Tahá: Bien de Interés Cultural inscrito en 2007 que incluye El Fuerte.

Rutas señalizadas desde Juviles

  • GR-7 (sendero europeo E-4): entra en el pueblo por el tramo que viene de Trevélez y continúa hacia Tímar, Narila y Cádiar.

Preguntas frecuentes sobre Juviles

¿Cuántos habitantes tiene Juviles?

Juviles tenía 140 habitantes a 1 de enero de 2025, según el padrón del INE.

¿Qué es El Fuerte de Juviles?

El Fuerte de Juviles es una fortaleza andalusí situada en un cerro al sureste del pueblo y protegida como Bien de Interés Cultural. Abderramán III la tomó en 913 después de sitiarla.

¿Se puede subir a El Fuerte?

Sí, a pie. A El Fuerte de Juviles se llega por un sendero que sube por la cara norte del cerro.

¿El jamón de Juviles es Jamón de Trevélez?

Puede serlo: la parte del término de Juviles situada por encima de 1.200 metros pertenece a la zona de elaboración del Jamón de Trevélez.

¿Por Juviles pasa algún sendero de gran recorrido?

Sí. El GR-7 atraviesa Juviles en su recorrido entre Trevélez y Cádiar.

Fuentes consultadas

Qué ver en Juviles

  • El Fuerte, fortaleza andalusí (BIC), con sus aljibes
  • Iglesia parroquial de San Sebastián
  • Secaderos y jamón curado de Juviles
  • Casco urbano alpujarreño de calles empinadas
  • Mirador de los Llanillos, Parque Estelar Starlight
  • Sendero GR-7 hacia Trevélez y hacia Cádiar

Fiestas de Juviles

Calendario de fiestas patronales y populares del municipio y sus anejos (ver también el calendario de fiestas de toda la Alpujarra):

  • Virgen del Rosario — agosto

El tiempo en Juviles

Predicción oficial de AEMET para el municipio de Juviles. Ten en cuenta que Juviles está a 1.258 m: en la Alpujarra el tiempo cambia mucho con la altitud.

Intervalos nubosos con lluvia escasa
Máx. / mín.
19° / 9°
Prob. de lluvia
80 %
Viento
S 5 km/h
Cota de nieve
2.500 m
Índice UV máx.
4
Sensación térmica
19° / 9°
Humedad
40–100 %

Próximas horas

09 h 13° Despejado
10 h 15° Despejado
11 h 16° Despejado
12 h 16° Despejado
13 h 17° 30 % ⚡ 30 % Despejado
14 h 17° 30 % ⚡ 30 % Poco nuboso
15 h 17° 30 % ⚡ 30 % Muy nuboso
16 h 17° 30 % ⚡ 30 % Nuboso
17 h 15° 30 % ⚡ 30 % Muy nuboso
18 h 14° 30 % ⚡ 30 % Niebla
19 h 12° Cubierto con lluvia escasa
20 h 11° Muy nuboso con lluvia escasa
21 h 11° Nuboso con lluvia escasa
22 h 10° Poco nuboso
23 h 11° Nuboso
00 h 11° Despejado
01 h 12° 5 % ⚡ 5 % Despejado
02 h 11° 5 % ⚡ 5 % Despejado
03 h 11° 5 % ⚡ 5 % Despejado
04 h 11° 5 % ⚡ 5 % Poco nuboso
05 h 11° 5 % ⚡ 5 % Poco nuboso
06 h 10° 5 % ⚡ 5 % Despejado
07 h 10° Despejado
08 h 10° Despejado

Previsión para 7 días

Hoy 31 19° 9° 💧 80 % ❄ 2.500 m Intervalos nubosos con lluvia escasa
Domingo 1 17° 9° 💧 75 % ❄ 2.400 m Intervalos nubosos con lluvia escasa
Lunes 2 18° 8° 💧 70 % ❄ 2.300 m Nuboso con lluvia escasa
Martes 3 16° 7° 💧 100 % ❄ 2.200 m Nuboso con lluvia escasa
Miércoles 4 15° 6° 💧 100 % ❄ 2.200 m Nuboso con lluvia
Jueves 5 14° 6° 💧 85 % ❄ 2.600 m Muy nuboso con lluvia escasa
Viernes 6 17° 7° 💧 60 % ❄ 2.500 m Intervalos nubosos con lluvia escasa

Fuente: Información elaborada por la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), actualizada el 31/10 a las 07:09.

Fotos de Juviles

Fotos de Wikimedia Commons; autoría y licencia indicadas al ampliar cada imagen.

Directorio de Juviles

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Ubicaciones © OpenStreetMap.

Negocios en Juviles (4)

🍽️ Restaurantes y bares: Bar de Susi · Café Bar Tino

🛍️ Tiendas y productos: Jamones de Juviles

🧭 Servicios y turismo activo: Farmacia de Juviles

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