Trevélez, Alpujarra (Granada)

Alpujarra granadina · Granada

Trevélez, jamón, tres barrios y alta montaña

© Tuxyso / CC BY-SA 3.0
Comarca
Alpujarra granadina
Provincia
Granada
Altitud
1.543 m

Trevélez es un municipio de la Alpujarra de Granada que se levanta en el valle del río Trevélez, bajo las cumbres de Sierra Nevada; el IECA sitúa su núcleo a 1.543 metros de altitud. Lo han hecho conocido su jamón, protegido por una indicación geográfica, y el sendero señalizado que sube desde el pueblo hasta Siete Lagunas. En 2025 tenía 696 habitantes según el padrón del INE.

Barrio Bajo, Barrio Medio y Barrio Alto

Las casas de Trevélez se agrupan en tres barrios que suben ladera arriba, y entre el más bajo y el más alto hay unos 200 metros de desnivel. Quien camina del Barrio Bajo al Barrio Alto ve cómo el valle se abre a cada tramo de cuesta. Entre las viviendas de tejado plano asoman los secaderos, naves en las que los jamones pasan meses curándose con el aire frío y seco de la altura.

El jamón de Trevélez

El jamón de Trevélez tiene indicación geográfica protegida. Su pliego oficial le atribuye más de dos siglos de fama y recuerda una fecha: el 12 de octubre de 1862, Isabel II reconoció al pueblo con un sello real para sus jamones. La curación se hace de forma natural y lenta, aprovechando el clima frío y seco del valle. Entrar en un secadero y probar el jamón en el propio pueblo forma parte de casi cualquier visita.

Puerta de Siete Lagunas

El pueblo es el punto de partida del camino que remonta el valle del río Trevélez hasta el circo glaciar de Siete Lagunas, al pie de las cumbres más altas de Sierra Nevada. Es una salida de alta montaña, larga y exigente, que lleva a un paisaje de lagunas y borreguiles. Los datos del sendero señalizado están en la sección de rutas.

Datos prácticos de Trevélez

  • Población: 696 habitantes en 2025 (padrón del INE a 1 de enero); 686 residen en el pueblo y 10 en diseminado.
  • Altitud: 1.543 m en el núcleo según el IECA. La plaza de la iglesia, en el Barrio Medio, está a 1.476 m, la cota que se cita con frecuencia.
  • Superficie del término: 90,89 km².
  • Gentilicio: treveleños y treveleñas.
  • Distancia a Granada: 78,6 km según el IECA.
  • Acceso: por la A-4132, la carretera autonómica que pasa por Pampaneira, La Tahá y Busquístar antes de llegar a Trevélez.

Historia de Trevélez

Según la Diputación de Granada, las noticias escritas más antiguas sobre Trevélez son del siglo IX. Bajo los nazaríes el lugar pertenecía a la taha de Juviles y tenía una mezquita mayor y dos rábitas.

En 1568 los moriscos del pueblo participaron en la rebelión. Tras su derrota y expulsión, el valle se repobló con familias cristianas; el Ayuntamiento señala que la mayoría vinieron del norte de la península.

El 12 de octubre de 1862 Isabel II hizo al municipio proveedor de la Casa Real y le permitió marcar sus jamones con un sello real. La primera romería de la Virgen de las Nieves a la cumbre del Mulhacén la promovió el párroco en 1912. En 2024 la IGP Jamón de Trevélez recibió la Bandera de Andalucía.

Patrimonio protegido

Sitio Histórico de la Alpujarra Media Granadina y La Tahá: Bien de Interés Cultural que la Junta de Andalucía inscribió en 2007 (BOJA n.º 86, de 3 de mayo). Abarca once municipios, entre ellos Trevélez, y protege el paisaje de bancales con acequias, los caminos antiguos y los pueblos de esta parte de la sierra.

Sin protección específica, el inventario del IAPH recoge también:

  • Iglesia de San Benito, en el Barrio Bajo: una nave dividida en tres tramos, con techumbre moderna porque la primitiva se quemó tras la Guerra Civil.
  • Iglesia o ermita de San Antonio, en el Barrio Medio, desde la que salen la procesión de junio y la romería de agosto.
  • Molino Altero, un molino de agua en desuso, rodeado de eras y de tramos de las acequias Gorda y Nueva en los que han aparecido restos de cerámica medieval.

El Atlas del Patrimonio Inmaterial de Andalucía incluye dos celebraciones del pueblo: los moros y cristianos de San Antonio, con un texto compuesto hacia 1870, y la romería de la Virgen de las Nieves.

Rutas señalizadas desde Trevélez

  • Sendero Trevélez–Siete Lagunas (Espacio Natural de Sierra Nevada): recorrido lineal de 12 km con 1.420 m de desnivel; la subida lleva de 6 a 7 horas y la dificultad es alta. Empieza junto al Ayuntamiento, en el Barrio Medio, y termina en la laguna Hondera, a unos 2.900 m. Se regresa por el mismo trazado.
  • Ruta del río Trevélez (Parque Nacional): unos 9 km en cuatro horas y media. Asciende por la margen derecha del río, sin cruzarlo, hasta los 1.950 m y baja por la ladera de vuelta al Barrio Medio. Su dificultad es baja.
  • GR-240 Sulayr: en Trevélez termina el tramo 6, que viene de Capileira, y empieza el 7, que sigue hacia la Loma del Lastonar, en Bérchules.
  • GR-7: pasado el puente sobre el río, va unos kilómetros por el mismo camino que el Sulayr y después se separa rumbo a Juviles.

Preguntas frecuentes sobre Trevélez

¿A qué altitud está Trevélez?

El IECA sitúa el núcleo de Trevélez a 1.543 metros, la mayor altitud entre los núcleos que son cabecera de municipio en la Alpujarra granadina. Sus tres barrios salvan unos 200 metros de desnivel.

¿Cuántos habitantes tiene Trevélez?

Trevélez tenía 696 habitantes en 2025, según el padrón del INE a 1 de enero.

¿Qué es la IGP Jamón de Trevélez?

Es la indicación geográfica protegida de los jamones curados por encima de 1.200 metros en ocho municipios de la Alpujarra: Trevélez, Juviles, Busquístar, Pórtugos, La Tahá, Bubión, Capileira y Bérchules. Según el peso de la pieza, la curación mínima es de 14, 17 o 20 meses.

¿Cómo se sube a Siete Lagunas desde Trevélez?

Por un sendero señalizado que sale del Barrio Medio de Trevélez: 12 km de ida, 1.420 metros de desnivel y entre 6 y 7 horas de subida. Es una ruta de alta montaña con dificultad alta.

¿Cuándo es la romería de Trevélez al Mulhacén?

La noche del 4 al 5 de agosto. A medianoche, la Virgen de las Nieves sale de la ermita de San Antonio de Trevélez camino de la cumbre, una costumbre que se repite desde 1912.

¿Cuáles son los barrios de Trevélez?

Trevélez tiene tres barrios, Bajo, Medio y Alto, escalonados en la ladera con unos 200 metros de desnivel entre el primero y el último.

Fuentes consultadas

Qué ver en Trevélez

  • Los tres barrios: Bajo, Medio y Alto
  • Secaderos y tiendas de jamón
  • Iglesia de San Antonio (Barrio Medio) e iglesia de San Benito (Barrio Bajo)
  • Sendero señalizado a Siete Lagunas
  • Ruta del río Trevélez
  • Miradores sobre el valle

¿Buscas dónde dormir en Trevélez?

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Fiestas de Trevélez

Calendario de fiestas patronales y populares del municipio y sus anejos (ver también el calendario de fiestas de toda la Alpujarra):

El tiempo en Trevélez

Predicción oficial de AEMET para el municipio de Trevélez. Ten en cuenta que Trevélez está a 1.543 m: en la Alpujarra el tiempo cambia mucho con la altitud.

Intervalos nubosos con lluvia escasa
Máx. / mín.
16° / 7°
Prob. de lluvia
55 %
Viento
S 5 km/h
Cota de nieve
2.500 m
Índice UV máx.
4
Sensación térmica
16° / 7°
Humedad
45–100 %

Próximas horas

11 h 14° Despejado
12 h 14° Despejado
13 h 15° 10 % ⚡ 10 % Intervalos nubosos
14 h 15° 10 % ⚡ 10 % Intervalos nubosos
15 h 15° 10 % ⚡ 10 % Intervalos nubosos
16 h 15° 10 % ⚡ 10 % Intervalos nubosos
17 h 13° 10 % ⚡ 10 % Intervalos nubosos
18 h 11° 10 % ⚡ 10 % Bruma
19 h 9° Bruma
20 h 9° Bruma
21 h 8° Nuboso
22 h 7° Poco nuboso
23 h 8° Despejado
00 h 9° Despejado
01 h 10° Despejado
02 h 9° Despejado
03 h 9° Poco nuboso
04 h 9° Poco nuboso
05 h 9° Poco nuboso
06 h 8° Poco nuboso
07 h 8° Despejado
08 h 9° Despejado
09 h 10° Despejado
10 h 11° Despejado

Previsión para 7 días

Hoy 31 16° 7° 💧 55 % ❄ 2.500 m Intervalos nubosos con lluvia escasa
Domingo 1 15° 7° 💧 75 % ❄ 2.400 m Nuboso con lluvia escasa
Lunes 2 16° 6° 💧 35 % ❄ 2.300 m Nuboso
Martes 3 14° 3° 💧 95 % ❄ 2.200 m Nuboso con lluvia escasa
Miércoles 4 13° 3° 💧 100 % ❄ 2.200 m Nuboso con lluvia
Jueves 5 12° 3° 💧 85 % ❄ 2.600 m Cubierto con lluvia escasa
Viernes 6 15° 5° 💧 60 % ❄ 2.500 m Nuboso con lluvia escasa

Fuente: Información elaborada por la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET), actualizada el 31/10 a las 09:49.

Fotos de Trevélez

Fotos de Wikimedia Commons; autoría y licencia indicadas al ampliar cada imagen.

Directorio de Trevélez

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Negocios en Trevélez (29)

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