Fiestas · Dalías
Los Sanantones de Dalías (San Antón)
Los Sanantones son la fiesta de San Antón en Dalías: la noche del 17 de enero, familias, vecinos y grupos de amigos encienden hogueras por todo el municipio y se reúnen alrededor para asar, comer y cantar. Es una fiesta de barrio y de calle, de participación vecinal, con apoyo del Ayuntamiento.
Origen e historia
En Dalías la festividad de San Antón, el 17 de enero, es una de las citas más arraigadas del calendario local. Las fuentes consultadas no fechan su origen ni explican cómo nació la costumbre. Lo que sí transmiten es cómo la entienden en el pueblo: una tradición que, según el alcalde, Francisco Lirola, ha pasado de generación en generación y forma parte de la identidad cultural de los dalienses.
La fiesta gira en torno al fuego. Las hogueras, que en esa noche son el centro de la vida social, se encienden en barrios y enclaves de todo el término municipal, y no en un único punto del casco urbano.
Esta práctica de encender fuegos en enero por San Antón no es exclusiva de Dalías. Existe en otros puntos de Andalucía, por ejemplo en el Valle del Almanzora almeriense, donde el IAPH ha documentado rituales de fuego en esas fechas.
Cómo se celebra
Desde primera hora de la tarde, los barrios empiezan a llenarse de actividad y se preparan las hogueras, que encienden familias, vecinos y grupos de amigos. Al caer la noche, las lumbres calientan el frío de enero y alrededor de ellas se asan productos típicos, se comparte la comida, se cantan canciones y se charla.
El Ayuntamiento, a través de la Concejalía de Cultura y Participación Ciudadana, apoya a las hogueras inscritas. A cada una le entrega viandas para calentar sobre las brasas, además de una barra de pan por cada sanantón. Según la prensa local, ese pan es una pieza tradicional que ronda los tres kilos de peso y supera el metro de longitud.
La noche tiene también música. Una charanga, «Armando la Fiesta», recorre las hogueras animando el ambiente. La prensa lo presentó como novedad de la edición de 2026, así que no conviene darlo por seguro en años futuros.
Además hay un dispositivo de seguridad: en la edición de 2026 colaboraron Protección Civil, la Policía Local, Infoca y los Bomberos del Poniente. El alcalde y varios concejales recorrieron además distintas hogueras a lo largo de la noche.
Programa habitual
- Tarde del 17 de enero: preparación y encendido de las hogueras en barrios y enclaves del municipio.
- Noche: el Ayuntamiento hace llegar pan y viandas a las hogueras inscritas, y en torno al fuego se asa y se come.
- Ambiente musical: en 2026, la charanga «Armando la Fiesta» recorrió las hogueras.
Es el programa de la edición de 2026; los detalles pueden cambiar de un año a otro y conviene consultarlos en el Ayuntamiento de Dalías.
Consejos para ir
- En enero la noche es fría en la Sierra de Gádor: lleva ropa de abrigo.
- Es una fiesta vecinal: se vive de hoguera en hoguera, y lo más sencillo para quien viene de fuera es preguntar a la gente del pueblo dónde se juntan.
- Respeta las normas de seguridad y convivencia que recuerda el Ayuntamiento, sobre todo cerca del fuego.
¿Tienes fotos de esta fiesta?
Si has estado en la fiesta y tienes una buena foto hecha por ti, envíanosla y la publicaremos aquí con tu nombre.
Fuentes
- Dalías celebra los «sanantones» con música, hogueras y reparto de viandas (D-Cerca, 12-1-2026)
- Más de 30 hogueras calientan la noche de San Antón en Dalías (D-Cerca, 19-1-2026)
Las fechas cambian de un año a otro y muchas fiestas se trasladan al fin de semana más cercano: confirma el programa con el Ayuntamiento antes de ir.